MICOCITOS
Son Organismos con una mezcla con características entre vegetales y animales. Pueden haber clases unicelulares y pluricelulares, con estructura de talo. Carecen de Clorofila por lo que no realizan la fotosíntesis y su nutrición es heterotrofa.
Al igual que los animales tienen una reserva energética llamada Glucogeno.
Tienen grupos de células guía inferiores cubiertos por una membrana formada por Quitina un polisacarido.
Sus células forman talos Filamentosos llamados Hifas y que junto a la Quitina forman un conjunto (Micelio) que penetra en el sustrato.
parte interna de un hongo
Se reproduce sexualmente cómo vegetal ( conjugando Hifas de sexos opuestos) o como vegetales superiores asexualmente con esporas.
Pueden haber invididuos femeninos o masculinos con morfología similares entre ellos o no. Pueden dar Hifas masculinos o femeninos en el mismo cuerpo vegetativo ( Monoecia)
Otra manera de multiplicarse es mediante la descomposición del Micelio en células aisladas ( Conidios.
Los Hongos habitan como Saprofitos, parásitos o simbioticos,
Su importancia para el medio ambiente es gracias a su actividad descomponedor junto a las bacterias forman alianzas simbioticos con otros Vegetales y también animales como el Terme que ayudan a crear sustancias conjuntas que solas no podrían.
Los micocitos son usados cómo alimentos y cómo ingredientes para fármacos.
Los micocitos se clasifican en las siguientes clases:
OOMICETOS
Procede de América desde el siglo XIX y llego a Europa provocando devastadoras y temidas plagas que pueden arrasar cualquier cosecha
Es el llamado Moho de agua , habitan en aguas dulces y algunos pueden ser Saprofitodos y otros parásitos, causan podredumbre que pueden atacar desde hojas, tallos y raíces, también pueden atacar a los animales sobretodo peces, crustáceos y moluscos.
Plamaspora viticola (mildu) es un ejemplo de Oomiceto
FICOMICETOS
Son mohos u hongos terrestres que están constituidos por hifas que pueden ser haploides, uninnucleares o plurinucleados y ramificadas.Son acuáticos normalmente, saprofitos/parásitos, que viven en materias orgánicas vegetal o animal y ayuda a descomponerlos, o parasitando las plantas o insectos.
Reproducción asexual mediante esporas flageladas y sexualmente conjuntando hifas de sexo opuesto, formando en ellas zigosporas, alternando generaciones en algún grupo.
Las zigósporas de Mucorales presentan pared es gruesas, con frecuencia ornamentadas
Destaca el orden Tigomicetales que son mayoría terrestres e incluyen los mucorales (mohos) como
ASCOMICETOS
Es un grupo muy numeroso de hongos , donde pertenecen las levaduras y las especies de las cuales se extraen los antibióticos como en el caso del Penicillium y Aspergillus
.
Tienen reproducción sexual por Ascosporas denominados así por las hifas dicarioticas ascogenas donde esta formado el micelio.
se forman mediante ascas en el extremo de la hifa ramificada
También pueden tener reproducción asexual mediante conidios, consistentes conjuntos de esporas que forman la gemación en el extremo de las hifas son asexuales los géneros Penicillium y Aspergillus
Ordenes destacados
Sacaromicetales
Integra el grupo mas importante como las levaduras, cuando no tienen oxigeno fermentan glucidos para producir alcohol etílico, pero con oxigeno oxidan azucares en CO2.
los mas importantes son Sacharomyces minor (levadura del pan); Sacharomyces cerevisiae (levadura de la cerveza); Sacharomyces ellipsoideus (levadura del vino).
Sacharomyces minor (levadura del pan)
Plectascales
En este grupo pertenecen los que producen moho (saprofitos en general) en este grupo pertenencen el
Aspergillus
Los Aspergillus son unos hongos filamentosos compuestos de hifas en cadena totalmente opuesto a las levaduras que se compones de hifas redondeadas su habitat esta en el compost y el heno
aun siendo un hongo inofensivo que respiramos por el aire, en personas con el sistema inmunitario débil puede afectarle causando alguna enfermedad o empeorando las que ya padece
Grupo Aspergillus ochraceus: conidioforo (M.E.B.)
Penicillium,.
Conocido gracias al doctor Alexander Fleming porque extrajo los hongos para la elaboración de la Penicilina el primer antibiótico, son
El penicilium también es usado para la maduración de quesos y causan podredumbre en frutas cítricas sobretodo
ese color verde caracteristico lo causa el pinicillium
Basidiomicetos
Son el grupo de hongos mas evolucionado del cual pertenecen a las royas, carbones de los cereales y setas agaricales y la mayoría de hongos que pueden causar enfermedades en vegetales, sobretodo cereales.
Estan compuestos de Basidios en el extremo de las hifas, donde se forman las esporas de origen sexual, siendo esta la reproduccion habitual, (tienen un ciclo muy parecido a los Ascomicetos) aunque tambien es posible la asexual en Basidiomicetos menos evolucionados.
Segun que tipo de hongos, se pueden desarrollar de forma variada, pueden ser:
Saprofitos sobre materias organicas como suelos ricos en humus
Parasitos cuando se desarrollan en plantas superiores y también en plantas acuaticas pero en pocas especies.
Los Basidiomicetos mas destacados están:
Uredinales
Los uredinales son las royas (por el color rojo caracteristico de la lesion provocada) La Puccina Graminis es la que sufre el trigo, es la mas conocida
Ustilaginales
Son las cenizas o carbones se les considera asi ,por las esporas de aspecto hollin que infecta a la mayoria de cereales y gramineas genera malformaciones en ellas y las asfixia, cuenta un gran número de hongos huespedes El carbón de maíz (Ustilag maydis) y el C. del Trigo (U.Tritici ) son uno de ellos
Auriculariales
Hongos gelatinosos saprofitos de la madera sobre las que se adhieren y pudren
Tremella Encephala y Tremella mesenterica (tremelas) Auricularia auricula Judae ( Oreja de Judas) son un ejemplo de Hongos auriculares
Auricularia auricula Judae (Oreja de Judas )
Agaricales
Es el género de las setas y hongos todos ellos pueden ser venenosos o comestibles Saprofitos sobre suelos o madera pocas veces parásito o constituyen Micorrizas Asociadas con los hongos de la raíz en plantas superiores Esto suele pasar en Coniferas,Fagaceas etcétera Se les llama asociación ectotrofa externa sí estan íntimamente unidos en la raíz por la zona superior Sí las hifas penetraran internamente en la raíz se consideran Endotrofa
Especies Agaricales comestibles contamos con los
Boletus Edulis(Boleto)Lactarius deliciosus(Niscalo)
Amanita muscaria Boletus de satanas
ADVERTENCIA:Por favor si vais a buscar setas en el campo y no sabéis mejor llevar algún experto y en el mejor de los casos hoy en día venden hongos y setas en cultivo y las venden en mercados prefiero un empacho por comer bien y no un dolor barriga que puede matarte
Líquenes o Liquenofitos
Nostoc Cianoficea Pleurococcus es cloroficea
Según expertos podemos llamarlos Micoficofitos, es una asociación simbiotica Hongo( Micobionte ) y (Alga)Fotobionte. Esta asociación les ayuda por un lado El Hongo(principalmente de ascomicetos), las hifas fungicas absorben el agua y sales minerales que cede el alga, y el alga suele ser cianoficea o cloroficea (géneros Nostoc, Pleurococcus o Trebouxia) que le ayuda absorber la luz y realizar la fotosintesis, muchos de los líquenes habitan en las rocas o cortezas de los arboles como el genero Xanthoria parietina (Liquen Amarillo)
Xanthoria Parietina
por esta simbiosis además les hace muy adaptables en lugares donde independientemente ambos no podrían sobrevivir El alga no soporta la ausencia de agua y el hongo no sobreviviria sin materia orgánica.
Gracias a su metabolismo simbiotico pueden producir sustancias que unos pueden ser usados como antibióticos y otros pueden ser elementos nutritivos.
Los Liquenes son muy fuertes y soportan cualquier temperatura y sustrato, por ello se consideran los primeros en colonizar desiertos helados aun así su desarrollo es lento en comparacion de otros organismos talosos.
poseen estructuras en forma de disco Apotecios que son lo que les sirve para reproducirse que puede ser de dos modos
Vegetal
Soredios. Tomado de Purvis, W. (2000)
Isidios. Tomado de Purvis, W. (2000)
Los Soredios son un grano fino y los Isidios son proyecciones en forma de dedo o coral y ellos son desprendidos por acción de aves, insectos o por el viento etc llegan por los sitios que pueden ser idóneos para colonizar según las necesidades que requieren en cuanto agua, luz etc y pueda crecer allí el talo liquenico
Los soredios e isidios llevan al hongo y alga siendo la manera mas sencilla de reproducción, llegando a colonizar cualquier sitio donde otras criaturas animales o vegetales no llegan Reproducción sexual Por medio del hongo al desarrollar esporas en forma de disco (Apotecios) sobre los Talos o hundido en el liberando esporas (peritecio), Muchos líquenes arrastran células para asegurar nuevo liquen apotecios
peritecios
peritecios
hay tres grupos de Líquenes
Líquenes fruticulosos:
en este grupo el talo tiene forma de arbusto, presenta barba, tiras o tubos que se fijan al sustrato, con una base estrecha.
el talo presenta una simetría radial, que no se diferencia por su superficie exterior e interior
Líquenes foliosos
talo plano en forma de hoja, esta dividido en lóbulos,tienen superficie inferior y superior, diferenciadas en color, textura y componentes,
la superior puede ser reticular, apariencia polvorienta, manchas blancas o arrugas
la inferior suele ser negra, marfil , gris o blanco, puede tener rizinas tomento e interrupciones en la corteza.
Líquenes crustáceos
con forma de costra, totalmente adherido al sustrato, penetrandolo incluso., poco notoria de forma, lento crecimiento(pocos milímetros en un año) presentan talos pequeños pero longevos
carecen de corteza inferior al estar totalmente pegados al sustrato
Utilidad de los liquenes
Continuidad ecológica
en especial la familia de los Thelotremataceae, indican bosques con ecosistemas que no han sufrido daños ecologicos en zonas templadas y tropicales
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